Receitas [Intermittent Fasting]

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Re: Receitas [Intermittent Fasting]

Mensagem por AJ em Sex Jul 27, 2012 11:04 am

CheeseCake coberto com morangos/mirtilos/molho de framboesa

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‎-350g queijo creme (philadelphia por ex)
-150g iogurte grego
-40g leite
-2 ovos
-15g côco ralado
-extracto de baunilha
-meia colher de chá de sumo de limão
-canela
-stevia

Ponho o forno a aquecer a 180º. Junte o queijo creme, o iogurte grego e o leite e mexa bem.
Vá adicionando o resto dos ingredientes e mexendo.
Leve ao forno durante 35-40min (na mesma a 180º). Isto pode variar de forno para forno, a partir dos 30min experimente espetar um palito no meio e tire, se este se encontrar seco o cheesecake está pronto!
Depois de o tirar do forno, deixe arrefecer durante uns minutos, depois passe uma faca pelas bordas para o descolar da panela.
Ponha o cheesecake no frigorifico pelo menos 4h (durante a noite é o ideal).

Cool

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Re: Receitas [Intermittent Fasting]

Mensagem por AJ em Sex Jul 27, 2012 11:47 am

Se alguém fizer alguma destas receitas, depois venha aqui dizer como ficou!!
Opiniões, fotos e receitas precisam-se Laughing

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Re: Receitas [Intermittent Fasting]

Mensagem por Groove_PT em Sex Jul 27, 2012 2:55 pm

paksa escreveu:Agora com essas panquecas deste-me fome :p Tem muito bom aspecto.

Já somos dois Very Happy

AJ, por acaso não estaras a procura de emprego? Razz

Eu não tenho a mais pequena ideia das proteinas que consumo durante o dia, mas deduzo que mesmo sem ligar ás quantidades devo andar pelas 150/200 (como de tudo sem sem grandes preocupações e em grande quantidade (tenho de mudar estes habitos)).

Siga as aulas de culinária (já estou aprender umas coisinhas)!!

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Re: Receitas [Intermittent Fasting]

Mensagem por AJ em Sex Jul 27, 2012 3:14 pm

Groove_PT escreveu:Já somos dois Very Happy

AJ, por acaso não estaras a procura de emprego? Razz

Eu não tenho a mais pequena ideia das proteinas que consumo durante o dia, mas deduzo que mesmo sem ligar ás quantidades devo andar pelas 150/200 (como de tudo sem sem grandes preocupações e em grande quantidade (tenho de mudar estes habitos)).

Siga as aulas de culinária (já estou aprender umas coisinhas)!!

Tenho um curso que quero acabar para o ano (Eng. Informática) Laughing
200gr de proteína é o que eu como mais ou menos por dia!

200gr equivale por exemplo a 500gr de bife de frango + 125gr de queijo fresco + 200gr de lentilhas Razz

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Re: Receitas [Intermittent Fasting]

Mensagem por Groove_PT em Sex Jul 27, 2012 3:20 pm

AJ escreveu:
Tenho um curso que quero acabar para o ano (Eng. Informática) Laughing
200gr de proteína é o que eu como mais ou menos por dia!

200gr equivale por exemplo a 500gr de bife de frango + 125gr de queijo fresco + 200gr de lentilhas Razz

Eu digo esse valor mas por dia (5/6 refeições).

Referia-me a um emprego como cozinheiro...é que com tanta receita (Razz)...(um tópico a seguir caso um dia opte por esta dieta).

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Re: Receitas [Intermittent Fasting]

Mensagem por AJ em Sex Jul 27, 2012 3:22 pm

Groove_PT escreveu:Eu digo esse valor mas por dia (5/6 refeições).

Referia-me a um emprego como cozinheiro...é que com tanta receita (Razz)...(um tópico a seguir caso um dia opte por esta dieta).

É quase (ou mesmo) o dobro da quantidade de proteína de uma pessoa normal Cool
Eu limito-me a traduzir receitas, ainda não me dediquei à cozinho, mas futuramente espero ser um cozinheiro Laughing

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Re: Receitas [Intermittent Fasting]

Mensagem por Groove_PT em Sex Jul 27, 2012 3:34 pm

Eu como muito queijo, iogurtes, leite..., por isso é que devo andar nesses valores.

Mas vou estar atento a um valor aproximado para ter uma ideia mais certa dos valor que consumo (diáriamente)...mas estou convencido que devem rondar as 150gr (acho que exagerei com as 200gr).


Mas aquelas panquecas...Smile



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Re: Receitas [Intermittent Fasting]

Mensagem por AJ em Sex Jul 27, 2012 3:37 pm

Tentem fazer as receitas e ponham aqui os resultados!
Eu é que sou preguiçoso para cozinhar Razz

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Re: Receitas [Intermittent Fasting]

Mensagem por luispedro123 em Sex Jul 27, 2012 10:51 pm

Bem vou ser o segundo membro a partilhar uma foto de uma das minhas refeições post-workout Smile

Salmão - 250 g
Batatas cozidas
Tomate

Só sei o valor do Salmão

505 kcal
60 g proteína

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Re: Receitas [Intermittent Fasting]

Mensagem por AJ em Sex Jul 27, 2012 11:15 pm

É assim mesmo! Eu hoje não tirei foto, mas o meu jantar (pós-treino) foi:

500gr de peixe (medalhões de pescada)
3 Batatas cozidas (hoje não estava com muita fome)
1 ovo
2 cenouras
Meia couve lombarda
150gr de lentilhas
1 pêra de sobremesa

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Re: Receitas [Intermittent Fasting]

Mensagem por JOKER em Sab Jul 28, 2012 2:14 pm

:D Sempre que venho a este tópico fico com fome.

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Re: Receitas [Intermittent Fasting]

Mensagem por luispedro123 em Sab Jul 28, 2012 3:12 pm

O meu almoço de hoje, pouca quantidade mas hoje é rest day.
Mas é claro que quem quiser pode meter mais quantidade Razz

Arroz de tomate
Feijão
2 Bifes médios

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Última edição por luispedro123 em Sab Jul 28, 2012 3:27 pm, editado 1 vez(es)
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Re: Receitas [Intermittent Fasting]

Mensagem por AJ em Sab Jul 28, 2012 3:19 pm

Continua luispedro123!!

Hoje também não vou treinar, o meu almoço foi (sem foto outra vez) Razz :
500gr de frango estufado (cenoura, ervilhas, cebola, alho, azeite, malagueta)
Arroz
1 Tomate grande

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Re: Receitas [Intermittent Fasting]

Mensagem por soaresc em Sab Jul 28, 2012 7:51 pm

A primeira parte do meu Overeating (peço desculpa pela qualidade da imagem)

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- 1 tomate (costuma ser 2 mas só havia 1)
- 1 pepino
- muitas folhas de alface

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Re: Receitas [Intermittent Fasting]

Mensagem por luispedro123 em Sab Jul 28, 2012 9:12 pm

O meu jantar hoje foi:

2 Hambúrgueres
1 Ovo Estrelado
Arroz de Tomate
Feijão
Tomate

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Re: Receitas [Intermittent Fasting]

Mensagem por soaresc em Sab Jul 28, 2012 9:55 pm

Segunda parte do overeating: (esqueci-me de tirar foto Crying or Very sad )
- 2 postas de salmão | aprox. 600gr
- 4 ovos inteiros

Terceira parte:

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- 450-500gr de arroz
- 120 queijo fresco

Quarta parte:
- Brownie de chocolate!! Receite do AJ (Nota 10/10)
Visualmente não é a melhor coisa mas isto é porque é o meu primeiro ou segundo bolo que fiz até agora Very Happy

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Re: Receitas [Intermittent Fasting]

Mensagem por Littlesoldier em Dom Jul 29, 2012 2:26 am

AJ escreveu:É assim mesmo! Eu hoje não tirei foto, mas o meu jantar (pós-treino) foi:

500gr de peixe (medalhões de pescada)
3 Batatas cozidas (hoje não estava com muita fome)
1 ovo
2 cenouras
Meia couve lombarda
150gr de lentilhas
1 pêra de sobremesa

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comes como um alarvo e depois dizes que não tens fome, tu tens piada.
quando tens fome comes que? 500/600 g de HC?=P
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Re: Receitas [Intermittent Fasting]

Mensagem por AJ em Dom Jul 29, 2012 10:07 am

Littlesoldier escreveu:comes como um alarvo e depois dizes que não tens fome, tu tens piada.
quando tens fome comes que? 500/600 g de HC?=P

Por vezes, só na refeição pós-treino, como à quase 300gr de Carbs e 150gr de Proteina Razz

soaresc escreveu:Quarta parte:
- Brownie de chocolate!! Receite do AJ (Nota 10/10)
Visualmente não é a melhor coisa mas isto é porque é o meu primeiro ou segundo bolo que fiz até agora Very Happy

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Também vou experimentar um dia destes Very Happy

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Re: Receitas [Intermittent Fasting]

Mensagem por AJ em Seg Jul 30, 2012 11:52 am

Healthy banana bread

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Ingredientes:
400g de farinha integral
5-6 bananas maduras (500-600g)
20g de linhaça, passas e/ou amêndoas (ou nozes)
3-4 colheres de sopa de azeite extra virgem,
meia chávena de água
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento
canela
2 ovos inteiros

Como fazer:
0. Pré-aqueça o forno a 160° C
1. Misture os ingredientes secos - farinha, o bicarbonato, o fermento e a canela
2. Bata os ovos
3. Descasque as bananas e amasse-as muito bem.
4. Adicione os ovos, 1 colher de azeite e a água aos ingredientes secos e misture bem
5. Adicione bananas e misture novamente
6. Pegue na panela ou frigideira, deite 2-3 colheres de sopa de azeite e espalhe bem.
7. Deite a mistura na panela e junte a linhaça, as passas, as amêndoas, etc. sobre a mistura
8. Leve ao forno +- 40 minutos (depende de forno para forno)
9. APROVEITE! Bom apetite

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Re: Receitas [Intermittent Fasting]

Mensagem por Miguel Migas em Dom Ago 05, 2012 5:59 pm

Eu vou experimentar fazer os Low Fat Brownies. Depois mostro fotos...
Já agora também está aqui um tópico de receitas minhas do site Musculação-PT.
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Re: Receitas [Intermittent Fasting]

Mensagem por soaresc em Dom Ago 05, 2012 9:36 pm

Experimentei o Protein Fluff à uns dias e não gostei da experiência.

Ontem fiz um Low Fat Brownie mas troquei farinha de trigo por aveia e diminuí a quantidade de whey e só vos digo uma coisa, divinal!

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Re: Receitas [Intermittent Fasting]

Mensagem por Miguel Migas em Dom Ago 05, 2012 9:45 pm

soaresc escreveu:Experimentei o Protein Fluff à uns dias e não gostei da experiência.

Ontem fiz um Low Fat Brownie mas troquei farinha de trigo por aveia e diminuí a quantidade de whey e só vos digo uma coisa, divinal!

Tão do que é que não gostaste? Razz ah ah ah
Amanhã vou fazer os Low Fat Brownie Smile
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Re: Receitas [Intermittent Fasting]

Mensagem por soaresc em Dom Ago 05, 2012 9:47 pm

Tava esquisito, talvez por ter usado whey Bulk. Secalhar com uma de sabor ficaria melhor, não sei

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Re: Receitas [Intermittent Fasting]

Mensagem por Miguel Migas em Ter Ago 07, 2012 10:23 pm

Miguel Migas escreveu:
soaresc escreveu:Experimentei o Protein Fluff à uns dias e não gostei da experiência.

Ontem fiz um Low Fat Brownie mas troquei farinha de trigo por aveia e diminuí a quantidade de whey e só vos digo uma coisa, divinal!

Tão do que é que não gostaste? Razz ah ah ah
Amanhã vou fazer os Low Fat Brownie Smile

Como prometido fiz os Low Fat Brownie e são muito bom mesmo!
Não adicionei açucar nem splenda nem qualquer tipo de adoçante. Foi só mesmo whey, farinha, cacau, amido de milho, maça e as claras dos ovos.

Aqui fica a avaliação nutricional que fiz por 100g:
Calorias - 173
Proteína - 16
Hidratos de Carbono - 17
Gordura - 5

E as imagens: 1 e 2. bom
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Re: Receitas [Intermittent Fasting]

Mensagem por AJ em Sex Ago 24, 2012 7:49 pm

Hoje fiz um mini cheesecake!

Base:
100gr Aveia moída
Canela
Cacau magro em pó

Recheio:
350gr Queijo fresco batido
125gr Iogurte grego
2 Ovos
32gr Gelatina em pó
20gr Côco ralado
Canela
Meia colher de sumo de limão
Sumo de laranja

Cobertura:
Cacau magro em pó
Côco ralado


Proteína: 80 gr
Carbs: 89 gr
Fat: 53 gr

+-1150kcal

Fiz numa forma demasiado grande, isto ficou fininho! Amanhã provo e dou feedback Laughing

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Re: Receitas [Intermittent Fasting]

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