Consumo diário de canela

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Consumo diário de canela

Mensagem por jayque em Seg Fev 04, 2013 8:52 pm

Olá a todos.

Pensava que não havia problema em ingerir canela "à vontade" (sem exageros, claro), pois só oiço coisas boas sobre esta especiaria. Porém, há dias li que não se deve ingerir mais do que um quarto de colher de chá por dia.. Sad
O que sabem sobre o assunto?

Cumps.

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Re: Consumo diário de canela

Mensagem por CG em Seg Fev 04, 2013 9:06 pm

Bem, pelo que eu sei, tanto a canela como a salsa e outras especiarias são venenosas. Fazem bem se ingeridas até certa quantidade mas quando há um excesso envenenam. Não pesquisei nada sobre isso, é simplesmente o que tenho ouvido dizer dos mais velhos
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Re: Consumo diário de canela

Mensagem por JoaoPereira em Seg Fev 04, 2013 9:49 pm

Não sabia disso. Tal como tu, só ouvia coisas boas sobre a canela. Então decidi procurar. Não consegui encontrar nada em termos de quantidades. Procurei no musculação.net e encontrei um artigo em que dizia o seguinte:

"O consumo durante 40 dias de cápsulas contendo 1, 3 ou 6 g de canela – não o extracto – reduziu os níveis de açúcar e de colesterol dos voluntários do teste. A quantidade que os indivíduos ingeriram não teve importância – todas as dosagens funcionaram igualmente bem. Um grama de canela é meia colher de chá."

"Os autores do estudo paquistanês sublinham que não sabem a dose exacta a partir do qual a canela se torna venenosa. É sabido, porém, que doses extremas de canela se tornam tóxicas."

Artigo: [Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]

Bem.. se meia colher de chá é 1 grama de canela e eles no estudo chegaram às 6 gramas diárias.. Fica-se pelas 3 colheres de chá no máximo.. Agora números concretos não sei Neutral
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Re: Consumo diário de canela

Mensagem por Nuno Pereira em Seg Fev 04, 2013 10:50 pm

Penso que a toxicidade está relacionada com a quantidade de cumarina presente em alguns tipos de canela. Acho que o segredo é não exagerar. Wink

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Re: Consumo diário de canela

Mensagem por will" em Ter Fev 05, 2013 1:23 am

só não use no desjejum e no pós treino pois reduz a velocidade do esvaziamento gastrico.( é interressante na ceia! e nas outra refeições)

detalher uso aumenta a sensibilidade à insulina .
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Re: Consumo diário de canela

Mensagem por jayque em Ter Fev 05, 2013 12:26 pm

will" escreveu:só não use no desjejum e no pós treino pois reduz a velocidade do esvaziamento gastrico.( é interressante na ceia! e nas outra refeições)

detalher uso aumenta a sensibilidade à insulina .

Eu costumo pôr canela no pequeno almoço e no batido pós-treino.. Não o devo fazer? Sad

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Re: Consumo diário de canela

Mensagem por JoaoPereira em Ter Fev 05, 2013 12:51 pm

No pós-treino, o corpo está a gritar por comida. Ao meteres coisas tipo canela, só vai atrasar a digestão. Foi o que ele quis dizer. Podes continuar como tens feito, atenção! Até porque são pormenores.. Mas se estiveres suposto a ir ao pormenor, isso é uma coisa que podias resolver..
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Re: Consumo diário de canela

Mensagem por will" em Ter Fev 05, 2013 1:25 pm

jayque escreveu:Eu costumo pôr canela no pequeno almoço e no batido pós-treino.. Não o devo fazer? Sad
Esqueça de usar no pós treino e no desjejum , mas pode usar tranquilo em outras refeições . No pós-treino e no desjejum teu corpo necessita de nutrientes "rapidamente" então não à importância de usar... Visto que usar canela á um retardo no esvaziamento gástrico, ou seja, teu corpo vai demora mais a leva nutrientes para o corpo (nesse caso é interessante na ultima refeição "ceia" e ao longo do dia.). Deixando claro que o suco gástrico ajuda na digestão dos alimentos principalmente das proteínas. Bem é isso que sei e já vir textos a respeito se estive errado me corrijam pessoas.

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Re: Consumo diário de canela

Mensagem por jayque em Ter Fev 05, 2013 3:14 pm

Obrigado João e Will! Sendo assim, alguém já experimentou canela com queijo fresco na ceia? Hehe..

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Re: Consumo diário de canela

Mensagem por vrael em Ter Fev 05, 2013 3:28 pm

Canela na refeição antes de ir dormir é interessante, vai atrasar a absorção dos nutrientes Very Happy


Como tudo a canela tem uma DL. Um consumo moderado seja do que for é sempre a melhor solução.


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Re: Consumo diário de canela

Mensagem por JoaoPereira em Ter Fev 05, 2013 8:36 pm

jayque escreveu:Obrigado João e Will! Sendo assim, alguém já experimentou canela com queijo fresco na ceia? Hehe..

Eu não.. Queres que experimente hoje? Rolling Eyes
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Re: Consumo diário de canela

Mensagem por jayque em Ter Fev 05, 2013 10:04 pm

JoaoPereira escreveu:
jayque escreveu:Obrigado João e Will! Sendo assim, alguém já experimentou canela com queijo fresco na ceia? Hehe..

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Estava a curtir bué pôr canela em tudo.. Assim já tenho o "esquema" estragado.. só posso pôr canela nos iogurtes LOL..

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Re: Consumo diário de canela

Mensagem por Miguel Migas em Qua Fev 06, 2013 3:11 pm

Nuno Pereira escreveu:Penso que a toxicidade está relacionada com a quantidade de cumarina presente em alguns tipos de canela. Acho que o segredo é não exagerar. Wink

Como tudo na vida o que é em excesso torna-se tóxico. O ideal é, como o Nuno disse, "o segredo é não exagerar".
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Re: Consumo diário de canela

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